nigiri m
Año de la primera documentación: 2004
Definición | Pieza de sushi compuesta por una base de arroz cubierta de una capa fina de pescado, por lo general crudo, u otros ingredientes. |
Contextos | Cada miércoles la casa servirá dos espumosos acompañados por opciones niponas que incluyen |
Atala (Sao Paulo, 1968) ha pasado una semana en Valencia (España), donde ha cocinado en el biestrellado Ricard Camarena Restaurant y se ha enamorado de la paella, la sepia con mahonesa, el arroz con bogavante y las naranjas, hasta el punto de usar los gajos en sustitución del arroz en un | |
Nodos | ARG CHL COL ESP MEX PER |
Alvar1 • Alvar2• Clave • DAMER • DEA • DNEA • DUE4 • LAR | |
+ info | Martes Neológico•Neologismo del mes |

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